新サービスのご案内 ～屋号承継～ について

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。このたび、飲食店の繁盛化をサポートするフードアカウント協会（運営：株式会社ウィット）より、新たな承継支援サービス【屋号承継】が開始されました。

■ 「屋号承継」とは？

店舗や会社そのものを売却するのではなく、長年愛されてきた「店の名前・味・信用」といった無形資産（屋号やレシピ、調理・運営マニュアルなど）だけを引き継ぐ、まったく新しい仕組みです。

売り手様：「後継者がいないが、店名や味を残したい」「お店は継続しながらブランドを広げたい」

買い手様：「人気店のブランドやレシピで多店舗展開したい」「必要な調査や引き継ぎをシンプルにしたい」

従来のM&Aとは異なり、口コミ評価や名物商品の価値なども勘案して評価・承継を行います。

一般的なM&Aとの違いや具体的な事例はこちらから ／従来のM&Aとの比較（成約期間や手数料の違いなど）や、実際のカレー専門店・老舗うどん店の売却事例については、以下の資料・画像にてご紹介しております。 詳細資料（PDF）のダウンロード下記リンクより、すべての内容をまとめたPDF資料をご覧いただけます。 【
新サービスのご案内2026.9.15

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