【季節メニュー】【特別メニュー】【イベントメニュー】で売上・利益アップ！

季節メニューや特別メニュー、イベントメニューは、お客様を飽きさせないだけでなく、それぞれの役割や期待できる効果があります！
それぞれの役割や効果を意識し、それに合ったメニューを開発し活かしていきましょう。

期待できる効果として・・・「リピート、来店頻度アップの促進」「新規客獲得」「客単価アップ」

事例 1　「季節（イベント）メニューで新規客獲得」

事例 2　「季節（イベント）メニューで客単価アップ」

事例 3　「おせち、クリスマスケーキの予約獲得で売上アップ」

事例 4　「季節メニュー、特別メニューの割引イベントで集客アップ」

事例 5　「既存客へのギフト商品の案内強化で売上アップ」

イベントメニューの効果を高めるには、計画性をもって事前準備をしっかりと行うことが重要です。
告知方法や告知のための販促ツールについてお悩みの方はお気軽にご相談ください。
それぞれに合った最適な方法をご提案いたします。

事例の細かな内容はこちらからご覧ください↓↓↓

飲食店の販売促進ケーススタディvol.69