ケーススタディから学ぶ飲食店の経営力ＵＰ対策　2026.1.15

CASE STUDY

洋菓子店(長崎・南島原)

相談会／ショップツール販促サポート活用

創業70年近い歴史を持つ、パティシエのご夫婦が営む長崎の老舗洋菓子店。
初代が日本に広めたとされるクラシックベイクドチーズケーキは現在も看板商品として親しまれている。店内での喫茶利用も可能で、夏季限定のかき氷は県外からも沢山の人が訪れるほど人気。